Futuro/ Abasto/ Gestión de la demanda

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Producto	Referencia	Clas.	SMAPE	04-0510-05	11-0517-05	18-0524-05	25-0531-05	01-0607-06	08-0614-06	15-0621-06	22-0628-06	29-0605-07
Arenque ahumado	D00318	A	95%	35	84	80	80	59	108	155	155	141
Pez espada	D00073	A	95%	144	425	503	503	373	431	510	510	510
V Señorío de Brunel GR.96	D01613	A	94%	60	422	380	513	380	366	344	344	344
Mermelada de Sir Rodney	D00143	A	94%	204	1.032	1.070	1.070	793	969	1.248	1.248	1.248
Queso Mozzarella Giovanni	D00507	A	94%	24	74	68	67	50	50	49	48	46
Bollos de Sir Rodney S	D00150	B	94%	243	765	820	820	608	814	1.062	1.062	1.062
Yogurt Parfait Low Fat	D00570	A	94%	68	267	272	288	231	242	258	264	265
Bot Ópalo Brut 6B 0,75L	D00724	A	94%	396	1.615	1.668	1.668	1.236	1.490	1.894	1.894	1.894
V Agua de Mar CR.03	D00731	C	94%	390	1.470	1.549	1.549	1.148	1.326	1.648	1.648	1.648

Futuro/ Abasto/ Recomendaciones de producción

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OPs propuestas

Próximos 90 días

⏳

Esperando confirmación

3 con plazo < 48h

📦

Volumen comprometido

142.580 u

€ 386.420

⚠

Alertas activas

2 contraprop., 3 cobertura

Proveedor / Material	Referencia	OCs período	Cantidad OP	Ajuste	Cobertura	Ventana producción	Estado prov.	Confirmación
▶Cartonajes S.A. ⋮	P003004	3.847	4.500	×	8,2 sem	12 — 29 May	○ Pendiente	○ Esperando	+ ✓
▶Diesel Performance ⋮	182	1.087	1.242	↑	3,1 sem	06 — 14 May	⚠ 1 contrapr.	✓ En SLA	+ ✓
Lote 0 OCs 90d: 1.087 → OP: 1.242								✓
AQueso de cabra	D00234	98	u	×	4,2 sem	06 — 08 May	✓ Confirmada	⚠ Δ fecha +5d	✕ ✓
AQueso Mascarpone Fabioli	D00227	285	u	↑	5,8 sem	06 — 08 May	→ Enviada	🚨 Fuera de LT	✕ ✓
CCal Fruitos Pastis	CF231	42	u	⚡	2,8 sem	09 — 12 May	⚠ Contraprop.	⚠ < MOQ	✕ ✓
APastis de Formatge canad	236	42	u	×	1,9 sem	09 — 10 May	✓ Confirmada	⚠ Δ cant -12%	✕ ✓
▶Direct Freight Express ⋮	413	912	1.062	↑	3,4 sem	15 — 22 May	○ Pendiente	✓ En SLA	+ ✓
▶Fuel Media Inc. ⋮	124	8.150	8.448	×	5,2 sem	06 — 18 May	→ Enviada	📦 Recepcionada	+ ✓
▶Pressure Coach ⋮	100	38.420	40.098	×	6,8 sem	06 — 28 May	✓ Confirmada	○ Esperando	+ ✓

1 proveedor seleccionado · 5 OPs · 1.242 u · € 2.678

Buenos días, R. Méndez 👋

Tienes 3 OPs nuevas esperando tu confirmación. 2 con plazo crítico (menos de 24h).

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Plazo crítico

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Nuevas OPs

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2.847 u comprometidas

✓

Completadas (mes)

94,2% a tiempo

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Nuevas OPs

3 Necesitan tu respuesta

	Cls	OP	Producto	Ref	Cantidad	Ventana	Plazo
	A	OP #4421	Queso Mascarpone Fabioli Recibida hace 3h	D00227	310 u	06—08 May	⚡ < 12h	▾
Cantidad solicitada 310 u Compra mín: 50u · Múlt: 50u Ventana producción 06—08 Mayo 2026 · LT 14d 📅 Fechas detalladas 1 Inicio de producción 06-05-2026 2 Producción lista 07-05-2026 3 Disponible 08-05-2026 📊 Detalles operativos Compra mínima 50 u ✓ Múltiplo 50 u Lead time 14 días Tolerancia ±15% / -7d 💬 Mensaje del cliente Adrià Tarrida · Sigma · 04-05 · 14:30 Hola, esta OP incluye un buffer adicional de 10 unidades por una promoción prevista en Cliente A. Si necesitan ajustar la fecha de entrega no hay problema, lo importante es asegurar las 310u.
	C	OP #4422	Cal Fruitos Pastis Recibida hace 5h · ✏ contrapropuesta	CF231	47 u	07—09 May	⚡ < 18h	▾
✏ Modo contrapropuesta — Sigma recibirá tu propuesta Cantidad propuestaSolicitado: 47 u u Inicio producciónSolicitado: 07-05-2026 📅 09-05-2026 DisponibleSolicitado: 09-05-2026 📅 12-05-2026 Motivo (Sigma lo verá) Problema con suministro de materia prima. Podemos producir 50u (mín. técnico) en lugar de 47u, pero necesitamos 2 días extra. Calidad sin afectación.
	A	OP #4423	Queso de cabra Recibida hace 1d	D00234	122 u	10—14 May	Plazo 5 días	▾
Cantidad solicitada 122 u Mín: 12u · Múlt: 100u Ventana 10—14 Mayo · LT 14d

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En producción

5 OPs confirmadas en proceso

Cls	OP	Producto	Ref	Confirmada	Disponible	Progreso
A	OP #4419	Queso Mascarpone Fabioli Confirmada 02-05	D00227	375 u	13 May · 9d	65%	▾
🏭Al 65% · Disponible 13 May Confirmada 375 u En curso Disponible 13 May 9 días
A	OP #4420	Pastis de Formatge canad Confirmada 03-05	236	48 u	18 May · 14d	30%	▾
🏭Al 30% · Disponible 18 May Confirmada 48 u En curso Disponible 18 May 14 días
B	OP #4418	Cartón embalaje 500g Confirmada 28-04	P003004	4.500 u	08 May · mañana	90%	▾
🏭Al 90% · Disponible mañana Confirmada 4.500 u Casi listo Disponible 08 May Mañana

✓

Completadas recientemente

14 Histórico del último mes

Cls	OP	Producto	Ref	Entregado	LT real	Estado
A	OP #4385	Queso Mascarpone Fabioli	D00227	295 u 100%	14 d	✓A tiempo · 02-05-2026	▾
✓Entregada a tiempo · 02-05-2026 Entregado 295 u 100% solicitado Lead time 14 d Como pactado
A	OP #4342	Queso de cabra	D00234	275 u 98%	16 d +2d	⚠Retraso +2d · 28-04-2026	▾
⚠Con retraso · +2 días · 28-04-2026 Entregado 275 u 98% solicitado LT real 16 d +2d
C	OP #4298	Cal Fruitos Pastis	CF231	68 u 100%	13 d −1d	✓Antes · −1d · 22-04-2026	▾
✓Entregada antes · −1 día · 22-04-2026 Entregado 68 u 100% solicitado Lead time 13 d −1d

PROVEEDOR

Inventario en planta proveedor —

Nivel de servicio (OTIF · 12 meses) —

— OTIF prom. — LT real — LT pactado

Alertas activas (este proveedor)

Próximas entregas (30 días)

Nivel de servicio en producción · OPs Cómo cumple las órdenes de producción confirmadas — "lo bien que nos produce"

Nivel de servicio en suministro · OCs Cómo entrega las órdenes de compra — "lo bien que nos suministra"

OCs consideradas para proponer OPs Horizonte 90 días · base de cálculo de las OPs sugeridas

OCs activas

Unidades totales

1.087 u

Importe acum.

€ 18.420

→ OPs propuestas

1.242 u

Acumulado de OCs por semana

Detalle de OCs en consideración 8 órdenes · 1.087 u

OC	Material	Unidades	Recepción prev.	Semana	Estado	Acum.
OC-24811	Arenque ahumado	120	06-05-2026	S19	En tránsito	120
OC-24823	Pez espada	95	13-05-2026	S20	En tránsito	215
OC-24836	V Señorío de Brunel GR.96	140	20-05-2026	S21	Confirmada	355
OC-24847	Mermelada Sir Rodney	180	27-05-2026	S22	Confirmada	535
OC-24858	Queso Mozzarella Giovanni	155	03-06-2026	S23	Confirmada	690
OC-24869	Bollos de Sir Rodney	130	10-06-2026	S24	Planificada	820
OC-24880	Yogurt Parfait Low Fat	142	17-06-2026	S25	Planificada	962
OC-24891	Bot Ópalo Brut 6B 0,75L	125	24-06-2026	S26	Planificada	1.087

Datos maestros del proveedor

PRODUCTO

Ref. — · Familia · ABC

Demanda 90d (vigente)

—

vs Plan: —

Cobertura proyectada

—

target 4 sem

Mejor MAPE histórico

—

Predicción comparada · 12 sem Unidades

Fuente activa para predicción

Click para cambiar · se aplica al SKU

Composición de la fuente seleccionada

El motor combina señales con pesos calibrados por SMAPE rolling. Para esta SKU, los componentes activos son:

Tendencia base (Holt-Winters) — peso 42%
Estacionalidad anual — peso 28%
Eventos calendario (puentes, festivos) — peso 18%
Cluster de SKUs análogos — peso 12%

Recalibrado por última vez: hace 3 días · Próximo: 09-05-2026

Cambios de fuente · últimos 90 días

Fecha

Usuario

28-04-2026

Plan arrival

Baseline Factic

12-04-2026

Mes anterior

Plan arrival

22-03-2026

—

Mes anterior

Sistema

Sin cambios

OP	Período	Propuesta	Entregada	Entrega
#4385	Abr 2026	295	295	✓ A tiempo
#4342	Mar 2026	280	275	⚠ +2d
#4298	Feb 2026	315	315	✓ A tiempo
#4251	Ene 2026	260	260	↑ −1d

Buenos días, R. Méndez 👋

Nuevas OPs

📅 Fechas detalladas

📊 Detalles operativos

💬 Mensaje del cliente

En producción

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